טחינה
18 ק"ג
388.60 ₪
מחיר ל-1 ק"ג: ₪21.58
מקט " 615338
120
x
20 גרם
20 גרם
67.40 ₪
מקט " 607184
טחינה גולמית עשויה מגרעיני שומשום טחונים. באפייה משמשת הטחינה בפשטידות, עוגות, עוגיות וקינוחים.
טחינה מתאימה לאכילה כמו שהיא אבל פופולרית יותר כרוטב העשוי מטחינה גולמית, מים, לימון ותבלינים, רוטב מוכר ואהוב בישראל. טחינה על סלט ירקות, בתוספת עם מנת פלאפל, טחינה עם סלט חצילים קלויים, על ירקות אפויים, במנות בשר ומה לא.
הטחינה משמשת כתוספת עיקרית בהכנת סלט חומוס ומהווה מרכיב עיקרי ביחד עם סוכר בממתק החלווה. בטחינה משתמשים גם בתבשילים חמים במיוחד מטבח הערבי והאסייתי. טחינה גולמית עשירה בברזל, סידן, היא דלת פחמימות ועשירה בחלבון.
| סימון תזונתי ב-100 גרם מוצר | |
|---|---|
| אנרגיה | 666 |
| סך השומנים (ג) | 60 |
| חומצות שומן רוויות (ג) | 10 |
| חומצות שומן טרנס (ג) | פחות מ 0.5 |
| כולסטרול | 0 |
| נתרן (מג) | 9 |
| סך הפחמימות | 2 |
| סוכרים (ג) | 1 |
| חלבונים (ג) | 24 |
| סיבים תזונתיים | 11 |
| סידן | 152 |
| ברזל | 6 |
מספר פנימי
7184