Facebook Pixel

סובין

בד״ץ העדה החרדית
ישראליות
25 ק"ג
58.50 ₪
מחיר ל-1 ק"ג: ₪2.34
מקט " 610110
שטיבל
25 ק"ג
52.70 ₪
מחיר ל-1 ק"ג: ₪2.10
מקט " 610111

סובין הוא שמה של קליפת הגרעין של צמחים ממשפחת הדגניים כמו חיטה, שעורה, אורז, שיבולת שועל, תירס או דוחן.

באפייה משמש הסובין להעשרת בצקים כמו של לחם או לחמניות ולפיזור על פני הבצק לפני האפייה. סובין נחשב למקור עשיר בסיבים תזונתיים ובחומרים תזונתיים נוספים על כן מתאים לבצק להכנת קרקרים העשירים בסיבים תזונתיים ועוד.

סובין שייך למשפחת הסיבים הבלתי מסיסים שתורמים ומסייעים לפעילות מעיים. אפשר להוסיף את הסובין כמו שהוא ליוגורט, גבינות, סלטים למרקים ועוד.

מספר פנימי
0110
^למעלה