Facebook Pixel

קמח שיפון מלא

בד״ץ העדה החרדית
ישראליות
25 ק"ג
77 ₪
מחיר ל-1 ק"ג: ₪3.08
מקט " 610208
10 יחידות של 1 ק"ג
10 ק"ג
39 ₪
מחיר ל-1 ק"ג: ₪3.9
מקט " 610011
1 ק"ג
4 ₪
מחיר ל-1 ק"ג: ₪4
מקט " 675539
מנופה
12 יחידות של 1 ק"ג
12 ק"ג
75 ₪
מחיר ל-1 ק"ג: ₪6.25
מקט " 610015
מנופה
בד"צ עדה חרדית
1 ק"ג
7 ₪
מחיר ל-1 ק"ג: ₪7
מקט " 674064

קמח שיפון מלא משמש לאפיית לחם שיפון. הקמח נטחן מגרעיני שיפון שלמים, יחד עם נבט השיפון והקליפה. נבט השיפון הוא בעל רמת גלוטן נמוכה. הקמח מכיל סיבים תזונתיים, מאחר והוא נטחן עם קליפת גרעין השיפון. יתרונו של השיפון נעוץ בערכו הגליקמי הנמוך יותר בהשוואה לקמח החיטה. 

 

שיפון הוא אחד מהדגנים בדומה לחיטה ושעורה. מגרעיני השיפון עושים לחם, משקאות אלכוהולים וכן ניתן כמספוא לבהמות.

 

  הידעתכם? על מנת  שלחם יקרא "לחם שיפון" הוא צריך להכיל לפחות 30% קמח שיפון מסך הקמחים.

 

הקמח הנמצא באריזת פלסטיק אטומה אינו דורש קירור. יש לשמור את הקמח בקירור לאחר פתיחת השקית.

 

קמח השיפון מתאים לאפיית לחם שיפון ושילוב גם בלחמים מיוחדים. בצק מקמח שיפון הוא בצק דביק ואינו אלסטי.

סימן תזונתי סוכר
סימון תזונתי ב-100 גרם מוצר
אנרגיה 293
סך השומנים (ג) 2.1
חומצות שומן רוויות (ג) פחות מ 0.1
חומצות שומן טרנס (ג) פחות מ 0.5
כולסטרול פחות מ 2.5
נתרן (מג) 0
סך הפחמימות 79
סוכרים (ג) 1.9
חלבונים (ג) 8.1
סיבים תזונתיים 18.5
מספר פנימי
195
^למעלה