Facebook Pixel

חלב מרוכז

חלבי
דלי חלבי
10 ק"ג
154 ₪
מחיר ל-1 ק"ג: ₪15.4
מק''ט 607225
12 צנצנות של 300 גר' בארגז
3.6 ק"ג
126 ₪
מחיר ל-1 ק"ג: ₪35
מק''ט 620374
צנצנת בודדת חלבי
300 גרם
12 ₪
מחיר ל-100 גרם: ₪4
מק''ט 674022

חלב מרוכז הוא מוצר בסיס בהכנת קרמים. חלב מרוכז מתאים לשימוש בקרם לימון, קרם ריבת חלב, קרם שוקולד ועוד. 

 

 ניתן לשלב חלב מרוכז בקצפת להעשרת טעם הקצפת ולהשתמש בו להכנת גלידה. אפשר לשלב בריבת חלב בבצקים של עוגות, עוגיות, ממתקי קרמל ועוד. בנוסף הוא מתאים לשימוש כתחליף לחלב טרי בקפה ובשוקו.

 

 החלב המרוכז הומצא בארצות הברית בשנת 1856 ע"י גייל בורדן ג'וניור, שרצה להאריך את חיי המדף של חלב הפרה הטרי. בתקופתו לא היו מקררים ולא היתה הדרך היחידה להאריך את חיי המדף של החלב.  כיום אנו מנצלים את הקרמיות של החלב המרוכז להעשרת טעם של קרמים שונים.

 

סימן תזונתי סוכר
סימון תזונתי ב-100 גרם מוצר
אנרגיה 328
סך השומנים (ג) 2
חומצות שומן רוויות (ג) 2
חומצות שומן טרנס (ג) פחות מ-0.7
כולסטרול 0
נתרן (מג) 115
סך הפחמימות 71
סוכרים (ג) 71
כפיות סוכר 17.75
חלבונים (ג) 6.5
מספר פנימי
104
^למעלה