סלסלת התפחה

סלסלת התפחה ללחם עשויה ראטן (סוג של דקל) בצבע לבן טבעי

 

משאירה דוגמה של ספירלה על הלחם האפוי. יש לאבק את הסלסלה בקמח לפני הנחת הבצק.

 

הסלסלה עמידה בחום של עד 100 מעלות, לא מתאימה לשימוש במדיח כלים, אין לשטוף את הסלסה במים, רק להבריש החוצה את הקמח שנותר

 

לבחירתכם סלסלות עגולות ואובליות: 

עגול קטן קוטר 18 ס"מ גובה  7ס"מ מתאים ללחם במשקל 700 - 1500 גרם

 

עגול גדול קוטר 25 ס"מ, גובה 8 ס"מ מתאים ללחם במשקל 1500 - 2500 גרם

 

אובלית אורך 28 ס"מ, רוחב 12 ס"מ, גובה 5 ס"מ מתאים ללחם במשקל 700 - 1500 גר'

 

תוצרת בירקמן, גרמניה