פלטה מדורגת

פלטה מדורגת למריחה היא כלי עזר לאפייה בעל מגוון שימושים.

הפלטה המדורגת משמשת להחלקת קרם על עוגה, להחלקת פני הבצק, להפרדת העוגה המוכנה מהתבנית או מנייר האפייה, לחיתוך עוגה, ליישור שוליים של עוגה, להפיכת קראפים או בלינצ'ס.
הפלטה נוחה מאד גם למריחת ממרחים ישירות על פרוסת לחם.

הפלטה המדורגת בעלת הזווית, עושה את כל הדברים שעושה פלטה ישרה ועוד. הפלטה המדורגת מאפשרת לעבוד בגבהים שונים, מאד נוח להשתמש בה בתבניות רינג להגעה ליישור הבצק במהירות ובקלות.

מידות:

פלטה מדורגת קצרה מידות להב אורך 10 ס"מ רוחב 1.8 ס"מ , תוצרת Berox  מיוצרות מפלדת אל חלד.

פלטה מדורגת ארוכה מידות להב אורך 25 ס"מ רוחב 2.5 ס"מ, תוצרת רוסולינג.