סדנאות אפייה בפוליבה

 

חברת פוליבה עוסקת בייצור, שיווק, יבוא ויצוא חומרי גלם לאפייה 

 

פוליבה מזמינה אתכם לסדנאות אפייה בחדר הסדנאות במפעל

 

.כל משתתפ/ת בסדנת אפייה מקבל/ת בסדנה, קופון הנחה בערך 10% למימוש בחנויות פוליבה בלבד

 

בואו להתרשם ממגון הסדנאות שלנו

 

 

  

  -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    

סדנת קינוחים פריזאיים 

 הבאנו לכם מהדרום הרחוק, ישירות מנתיבות, את השף קונדיטור חיים דמרי, הבעלים של קונדיטוריית "ניחוחות חיים" הידועה בכל הדרום בעוגות המדהימות שלה.

השף קונדיטור חיים דמרי  ידגים לנו את עקרונות האפייה של עוגות מיוחדות, סוגי קרם, סוגי קישוט לעוגות, שהוא עצמו מוכר בקונדיטוריה שלו.

מהרו להרשם, פרטים והרשמה לחצו כאן

הסדנה הבאה תתקים ביום שני 6.7  בין השעות 17:00 - 21:00

לסדנה נדרש ידע מוקדם באפייה

סדנת קינוחים פריזאיים היא סדנה מעשית 

 

טארט פיסטוק פטל צילום חיים דמרי

סדנה טבעונית עם המרכיב הסודי

הילד הפך טבעוני, מגיע אורח טבעוני, אחרי הסדנה כבר לא תפחדו להכין קינוחים טבעוניים. נלמד להכין קינוחים שגם כל אוכל בשר יהנה מהם.

מנחה הקונדיטורית: אולגה טוכשר

 לפרטים והרשמה לחצו כאן

הסדנה תתקיים ביום שלישי 13.7 בין השעות 17:00 - 21:00

 

 

פודינג שוקולד טבעוני צילום אולגה טוכשר

 

 

 _______________________________________________________ 

 

קורס אפייה ביתית

 

קורס אפייה ביתית לאופים מתחילים וחובבי אפייה. 9 שעות לימוד, בשלושה מפגשים, שיקנו לכם ידע, טכניקות ואפשרות תרגול של שלושת הבצקים הכי פופולריים באפיית עוגות ביתיות -  בצק שמרים, בצק פריך ובצק לעוגיות.

מנחה: השף רון יוחננוב

  משך הקורס 3 מפגשים בני 3 שעות כל אחד. הקורס מתקיים בקבוצות קטנות וכולל עבודה מעשית. לבחירתכם ניתן לבחור קורס המתקיים בשעות הבוקר או בשעות הערב. ניתן להירשם גם לכל שיעור בנפרד.

תאריכי הקורס : 15.7, 22.7, 29.7

קורס בוקר מתקיים בין השעות 11:00   - 14:00.

קורס ערב מתקיים בין השעות 17:00 – 20:00.

לפרטים נוספים, תוכן הקורס והרשמה לחצו כאן 

 עוגיות מבצק פריך

סדנת אפייה פחזניות 

 

פתחנו סדנה לבקשתכם! סדנת פחזניות, כן הכדור בצק הממולא קרם, מסתבר שהוא יותר מסובך להכנה ממה שחשבנו. השף קונדיטור ז'ילבר יסביר ויראה איך מתמודדים עם בצק רבוך כך שתגיעו לתוצאה מושלמת בכל אפייה.

מנחה: ז'ילבר שף וקונדיטור בינלאומי

כל אחד מהמפגשים המעשיים, כולל הכנת מגוון מאפים, עם דגש על שיטות עבודה ביתיות!

 

נלמד להכין פחזניות קרמבל במגוון מילויים ואפילו מגדל פחזניות הנקרא קרוקומבוש.   

 

בואו הירשמו והבטיחו לעצמכם מקום בסדנה המעשית

לפרטים והרשמה לחצו כאן

הסדנה תתקיים ביום שני בתאריך 20 ליולי בין השעות 17:00 - 21:00

 

סדנת אפייה פחזניות אקלר קרוקומבוש

 

 סדנת  זילוף ועיטוף עוגות

בואו ללמוד איך הופכים סתם עוגה לעוגת וואוו!  איך מקשטים בזילוף פרחים, שושנים, תחרה ומלמלה.

הסדנה בהנחיית הקונדיטורית אפרת שרם.

 

בסדנה נלמד כיצד עושים עיטוף עוגה בצורה מדויקת,  זילופים מיוחדים לקישוט עוגות ואיך מעצבים אותיות מצמקאו.

 

משך הסדנה כ- 4 שעות, בין השעות 17:00 - 21:00.  הסדנה תתקיים בחדר הסדנאות המשוכלל במפעלי החברה, מעל חנות המפעל.

הסדנה מתקיימת בתאריך 27.7 ביום שני.

לפרטים נוספים והרשמה לחצו כאן

סדנת זילוף ועיטוף עוגות

 

והמשך יבוא...